2025年11月28日，永辉超市定州万达店完成“学习胖东来”自主调改后正式开业。该店是永辉在定州的首家调改门店，也是保定地区落地的首家“胖永辉”。此次开业标志着永辉在河北市场的品质零售网络进一步加密与下沉，完成了对石家庄、廊坊、秦皇岛、唐山、保定五市的覆盖，并为县域消费升级注入新活力。

记者赵玉采访到永辉超市太行大区调改总负责人陈先同，他谈到了本次调改的商品结构变化和服务细节以及调改之后员工的福利体系。

调改后的定州万达店对商品结构进行了系统性优化，接下来我们跟随永辉超市保定定州万达店店长李静的视频介绍，感受一下有哪些升级和变化。

“优质平价”策略是夯实民生根基的关键。通过李静的介绍，我们了解到门店精选了超百款核心单品，以实实在在的价格让利于民。同时，门店设有胖东来自有品牌专区，集中陈列DL100%橙汁、DL精酿啤酒、DL水果燕麦脆等五十余款与胖东来同价的爆款商品，让市民在家门口即可轻松选购。永辉自有品牌体系同样表现突出：“永辉定制”系列涵盖严于欧盟标准的鲜牛奶、简配方酸奶与源自挪威产区的E+级三文鱼；“品质永辉”系列则推出历经439道安全关卡的橙汁、微胶囊香氛酵素洗衣液，以及东北长粒香大米、零反式脂肪酸玉米胚芽油、头道特级生抽等高频家庭单品，以“好品质、够平价”获得消费者认可。

配合冬季消费，门店同步打造“有料火锅局”主题区，营造浓浓冬日烟火气。此外，智利车厘子、丹东红颜草莓、红颜草莓盒子蛋糕等时令新品也已上市，门店现烤羊肉串、土耳其烤肉飘香四溢，进一步丰富消费者的品质选择。

卖场环境全面升级，取消强制动线，主通道拓宽，货架高度统一降至1.6米，营造开阔通透的购物氛围。便民服务区配备身高体重测量仪、血压仪、洗手池、直饮水机、微波炉等三十余项设施，提供多口味暖心热茶，并设有宠物安置区与堂食桌椅，方便顾客边吃边逛，感受社区温情。

在细节服务上，货架旁配置放大镜便于老年顾客阅读信息，连卷袋区配备湿手器，冷链区与榴莲柜台分别提供防冻手套与防刺手套。加工服务实现全覆盖：肉禽柜台支持切丝、切片、绞肉等免费加工，并提供牛排免费代煎；海鲜区鲜活鲈鱼、帝王蟹等均提供清洗、打氧、打包及免费代蒸服务；购买整个西瓜、榴莲等水果可享受免费现切。

食品安全管理严格执行“468原则”：果切产品超4小时八折、6小时六折、8小时下架；叶菜、烘焙、熟食、肉禽、水产等部分商品实行日清折价，不售隔夜商品。门店还配备农残检测公示屏，服务台提供免费冰袋，全方位守护食材新鲜与消费安全。

定州文旅、美食资源丰富，门店在熟食区推出定州焖子、手掰肠等本土风味，让市民与游客在购买全球优品的同时，也能品尝地道地方美食。门店还为游客提供行李寄存与优惠邮寄服务，方便安心选购。

永辉超市太行大区总经理傅佰华表示：“我们从城市首店探索到县域网络加密，持续推进胖东来模式的本地化实践。未来将继续以商品为中心，以服务为纽带，为河北消费者提供更温暖、更便捷的品质购物体验。”

永辉定州万达店以优质平价商品、细致服务与扎实员工成长体系，成为保定县域商业升级的鲜活样本，也为北方品质零售网络的高质量拓展注入新动能。