十里画廊，生态围场！要说哪里的马铃薯好吃？承德围场必定榜上有名！今天我们一起来到生态围场，解锁围场马铃薯的“七十二变”！

提到围场，声名在外的就是承德市非物质文化遗产代表性项目——张记纯手工粉条制作技艺！今天我们有幸跟随张记粉条第六代传承人——张殿武老师，一起感受从马铃薯到粉条的奇妙蜕变！ 

你知道吗？在2024年10月11日，张殿武等14名技艺精湛的传统手工艺匠人用当地传统的纯手工漏粉工艺，共同制作出了长达500.152米的马铃薯粉条，创造了吉尼斯世界纪录！ 

品鉴完马铃薯粉条的精湛制作技艺，不得不品尝的就是围场本地大厨亲手操刀的美味佳肴。首先由围场本地的大厨邓志刚，带来围场本地的特色菜——《捞汁粉条》！一碗粉条，三种料汁，让您轻松解锁夏日清爽菜单！

现场还请到了张殿武老师的儿子——“张记纯手工粉条制作技艺”代表性项目第七代传承人张振，为我们讲述张记粉条从一家小作坊到“粉条电商”的发展历程。听说这里还打造了马铃薯粉条小镇，欢迎全国各地的朋友们来游美景、品美食！

接下来由中国烹饪大师姜波老师，用围场马铃薯制作一道快手下饭菜——《五花肉炒三丁》！家常的做法，鲜艳的色彩，丰富的营养，大家在家也可以轻松上手！

围场马铃薯被认定为“中国地理标志产品”，承德市围场满族蒙古族自治县也被誉为“中国马铃薯之乡”。但是您听说过围场马铃薯研究院吗？

今天我们请到了围场马铃薯研究院院长汪磊，为我们揭秘围场马铃薯口感得天独厚的原因，以及围场马铃薯的产业发展。他还带来了“马铃薯家族”的新成员给大家品尝哦，您能猜到是什么吗？

土豆不“土”，“薯”光无限！17:55锁定河北卫视《家政女皇》，跟我们一起来围场，赏美景、尝美食吧！