滚动信息2

摘 要：中职旅游专业需培育具有扎实技能、适配行业需求的专业人才，校企合作可以将校园与企业完美衔接，解决人才培育与岗位脱节的问题，为企业输送更多专业人才。校企合作可以解决中职教学的局限性，提高其实训教学质量，不仅可以为学生提供岗位实践，帮助学生将理论知识转变为实际操作能力，还能让学生积累行业经验，有助于教师优化教学方案，提高教学质量，培育更多的旅游专业人才。

关键词：校企合作；中职；旅游；专业人才

我国旅游行业处于快速发展阶段，多种新型旅游形态不断变化，市场对旅游专业人才的需求显著提升，要求人才需具有较高的专业性、实践能力。中职院校是培育实用型人才的主要场所，其承担为企业输送一线服务与管理人才的责任。但是，中职院校实际教学过程中，存在理论与实际不符的情况，课堂教学偏向理论知识，开展的实践训练与行业岗位存在一定的不符，致使学生毕业后无法迅速适应岗位需求。校企合作是学生接受职业教育的主要模式，通过将校园与企业资源相融合，可弥补以往教学的不足，培育更多符合岗位需求的专业人才，提高教学针对性、实用性。

一、校企合作培育中职旅游专业人才的价值

（一）提高技能水平

根据当前我国中职院校发展趋势，可以发现中职院校与本科院校相比，更重视学生的专业技能水平。但是，学生在学校中掌握的知识偏向理论，其专业技能稍差，无法满足行业发展需求。校企合作通过让学生在企业内实践，可以将自身的理论知识转变为操作技能，不仅可以激发学生的兴趣，还能让学生积累更多专业经验，便于学生日后进入企业工作。

（二）提高教学水平

中职院校教师虽然需具备本科及以上学历，但其缺乏企业实际工作经验，故课堂教学中无法对学生传授专业的旅游技能。中职院校想要保证学生全面发展，成为旅游专业人才，可通过校企合作丰富教师的经验，将优秀的教师送至企业接受实践培训，完善教师的综合教学能力。教师通过校企合作，能够将教材内容与实际相结合，不仅可以提高教学质量，还能丰富自身能力，有助于学生发展。

二、校企合作培养中职旅游专业人才的策略

（一）增强校企合作意识

中职院校完善旅游专业教学制度，增强校企合作意识，规范专业人才培育流程，可以提高学生的综合能力。中职院校开展校企合作时，需制定严格的企业筛选标准，衡量企业是否具备人才培育条件。同时，中职院校也需对自身的教学规模、专业方向、实训基地、师资团队等方面进行分析，明确人才培育中的不足，完善人才培育体系。

中职院校培育旅游专业人才需将质量作为重点，根据旅游专业教学要求、企业需求，合理设置教学课程，将理论与实践相结合，制定针对性的考评方式，以此保证教学质量。同时，教师作为培育人才的关键，中职院校需选取具有较高教学能力、综合素质的教师，并制定教师培训方案，包含理论、实践、技能、职业道德等方面，保证校企合作顺利开展，提升旅游专业人才培育质量。

（二）共建共享实践资源

实践教学资源是保证人才培育质量的主要因素之一，当前教学背景下，中职院校需与企业共同建立、共享实践资源，提高教学资源的利用率，保证校企合作质量。所以，中职院校需为学生提供实训场所，企业也需匹配旅游专业实践岗位，让学生可以在校、在企业内进行实训、实习。

同时，中职院校需开展双导师制度教学，共同聘用专业教师、企业师傅。中职院校制定旅游专业人才培育计划时，需与企业师傅共同讨论，随后制定高质量的人才培育方案，保证教学质量。对学生进行实践教学的过程中，企业师傅需充分参与，及时补充教学不足，更新、深化教学内容，提高教学质量，有助于提高学生的旅游专业技能。并且，企业还需与中职院校共同参与创造校本课程，将企业文化与教学课程充分结合，让学生感受企业文化氛围。开展服务策划技能模块教学时，学校需根据旅游企业的特点、基础服务等核心内容进行课程教学，精准培育学生的岗位能力，以此提高学生的旅游专业技能。

（三）校企互嵌式人才培养

校企合作开展互嵌式人才培育时，学校需将岗位人才需求嵌入课程教学、实训内，企业将院校教学嵌入企业实际工作内，以此加深校企合作力度，二者协同作用提高学生的实践能力。校企互嵌式人才培育需多方协同作用，校企要提高自身责任意识，明确自身职责，将培育旅游专业人才作为最终目标。校企将课程、师资、岗位等多个角度相互嵌入，能够拓展校企合作宽度、深度，有效培育更多专业人才，并实现人才毕业立即上岗的目的，充分满足企业的人才需求。学生进入旅游企业实习前，院校需培育学生的行业敏锐性，让其掌握行业发展动态趋势，提高学生的旅游专业素养，有助于学生迅速适应岗位需求。同时，利用互联网、在线学习平台等多种新型技术，强化院校教学深度，让学生掌握更多专业知识、技能。根据新型旅游形式开展针对性的实训、实践，让学生合理应用理论知识，强化学生的实践能力，有助于提高旅游服务质量，适应行业发展。

结束语：

综上，校企合作作为中职培育旅游专业人才的核心路径，将校园与企业深度融合，可以解决传统教学中的痛点。提升校企合作双方意识，明确合作目标、责任，为人才培育奠定基础。通过共建共享资源、双导师制度，可以丰富、完善教学场景与内容，提高教学质量与学生实际操作能力。校企互嵌式模式下，可以让课程、课堂与企业岗位完美衔接，使学生在实践内积累专业经验，提高学生的旅游专业素养。校企双方将优势互补、协同合作，可以将企业需求融合到专业人才培育过程中，不断优化教学模式，完善合作策略，持续提高中职旅游专业人才培育质量，为旅游行业输送更多符合实际需求的专业人才，保证行业稳定发展。

范健
江苏省启东中等专业学校