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巴氏杆菌感染防控中的环境卫生管理研究

发布时间:2026-10-25 10:01:55

摘要:巴氏杆菌感染是畜禽养殖中较常见的细菌性疾病,多杀性巴氏杆菌可在动物上呼吸道定植,并在运输、转群、温度骤变、通风不良及其他疾病影响下诱发临床感染。本文分析病原定植、应激、带菌动物传播及混合感染等致病因素,针对舍内环境波动、清洁消毒不规范、粪污处置不及时和人车物流交叉等问题,提出稳定舍内环境、规范清洁消毒、强化粪污及病死动物管理、完善病原监测等措施,以降低环境病原负荷和群体发病风险。

关键词:多杀性巴氏杆菌;畜禽养殖;环境卫生;生物安全

引言

多杀性巴氏杆菌宿主范围较广,可引起牛、猪、禽等动物呼吸系统疾病或败血性疾病,其发生通常与宿主免疫状态和环境应激密切相关。规模养殖条件下,密度增加、通风不足、运输混群以及卫生管理不规范均可能促进病原传播。由于呼吸道症状缺乏病原特异性,实际防控不能仅依据临床表现实施经验性用药,而应结合病原检测、流行病学调查和养殖环境评价。因此,从环境卫生和生物安全角度构建全过程防控体系,是减少巴氏杆菌感染的重要基础。

1巴氏杆菌感染原因和危害

1.1病原定植与机会性感染机制

畜禽巴氏杆菌感染以多杀性巴氏杆菌最具代表性,该菌可定植于多种动物的口腔、鼻咽及上呼吸道,在宿主健康、黏膜屏障完整时可呈机会性共生状态。当机体抵抗力下降或局部黏膜受损后,细菌可突破防御屏障并在呼吸道、血液或其他组织中增殖。不同宿主的临床类型并不完全相同,禽类常表现为禽霍乱,猪可发生猪巴氏杆菌病,牛羊则常与呼吸道复合征相关[1]。牛羊呼吸道病例还应注意与曼氏杆菌等巴氏杆菌科细菌鉴别,不能仅依据咳嗽、鼻液或肺炎病变直接判定病原。由此可见,病原携带并不等同于临床发病,感染形成取决于菌株毒力、宿主免疫状态及环境应激共同作用,因此病因分析应建立在病原学检测和流行病学调查基础上。对群体性病例还应结合发病日龄、栋舍分布和死亡节律判断是否存在共同环境诱因。

1.2应激因素与呼吸道防御功能下降

环境与管理应激是巴氏杆菌由定植状态转为致病状态的重要推动因素。长途运输、转群混群、断奶、温度骤变、通风不足、饲养密度过高以及持续潮湿,均可削弱呼吸道黏膜屏障并增加动物间接触机会。牛呼吸道疾病研究表明,多杀性巴氏杆菌和曼氏杆菌常在病毒感染或应激后参与继发性肺炎过程,因此仅将发病归因于单一细菌并不完整。养殖场若舍内氨味明显、垫料长期潮湿、昼夜温差大,动物纤毛清除功能和局部免疫易受影响[2];同时,转群后社会应激和采食下降还会进一步降低抵抗力。环境诱因具有可干预性,防控重点应从发病后用药前移至温度、通风、密度、垫料和运输环节的连续管理,以减少机会性感染转化为群体性发病。尤其在寒冷季节密闭保温与通风之间失衡时,呼吸道风险往往会进一步累积。

1.3带菌动物输入与场内传播风险

巴氏杆菌感染传播与带菌动物、患病动物分泌物以及被污染的环境介质密切相关。病原可随鼻液、唾液和排泄物污染栏舍、饮水器具、运输工具及人员鞋靴,近距离接触和共用设施会提高传播机会。新引进动物若未经过隔离观察便直接混群,可将不同菌株带入原有群体;患病个体继续与健康畜禽共槽饮水、采食,也会扩大暴露范围[3]。幼龄动物、断奶期动物、运输后个体及存在其他呼吸道感染的动物通常更易出现临床症状,但不同物种和生产阶段的易感性存在差异。生产上应将传染源、传播途径和易感动物三个环节同时纳入调查,重点追踪近期引种、转群、运输、免疫、气候变化和舍内卫生变化,从而判断感染扩散的主要路径,为隔离、清洁消毒和分群管理提供依据。对发病集中于同一栋舍或同一批次的情况,还应重点排查共同饮水点、运输工具及饲养人员流线。

1.4多系统损伤与养殖经济危害

巴氏杆菌感染的危害主要表现为急性败血症、呼吸系统损伤和生产性能下降,具体临床表现随宿主种类、菌株及感染部位而变化。禽霍乱可出现精神沉郁、呼吸困难和急性死亡;猪巴氏杆菌病可表现为呼吸道症状及肺部病变;牛羊呼吸道病例则常见发热、咳嗽、鼻液和肺炎,并可能与病毒、支原体或其他细菌共同感染。混合感染会增加诊断难度,也可能延长病程并提高治疗成本。对规模化养殖场而言,损失不仅来自死亡,还包括增重下降、料肉比恶化、淘汰率上升、用药和人工成本增加。由于单靠临床症状难以准确区分病原,猪和禽分别可依据NY/T564—2016和NY/T563—2016开展规范诊断,必要时结合细菌分离、鉴定及药敏结果制定处置方案。

2巴氏杆菌感染防控中环境卫生潜在不足

2.1舍内通风与温湿环境调控不足

部分养殖场在巴氏杆菌防控中仍存在重消毒、轻环境调控的问题。舍内通风量不足时,水汽、粉尘及刺激性气体容易积聚,呼吸道黏膜长期受刺激;而为追求通风量直接形成穿堂风,又可能造成局部低温应激。尤其在冬季保温期和夏季高湿期,封闭舍若缺少与动物日龄、体重和外界气象相匹配的通风调节,环境波动会持续增加呼吸道感染风险。另一些场舍地面排水不畅、垫料更换不及时,饮水器漏水后形成长期潮湿区,使污染物难以及时清除。环境卫生管理不能以是否有异味作为唯一判断,应同步关注通风、温度、湿度、垫料干燥程度和动物呼吸表现,并结合不同畜禽舍环境控制要求进行调节,形成稳定而非剧烈波动的舍内小气候。对于连续发病舍,应把环境记录与病例时间线对应分析,以判断是否存在长期低水平刺激。

2.2清洁消毒流程执行不规范

清洁和消毒程序执行不规范,是养殖场环境卫生管理中较常见的薄弱环节。部分场区在粪污、饲料残渣和有机物尚未清除时直接喷洒消毒剂,有机负荷会削弱部分消毒剂的实际作用;还有场区长期使用同一种药剂,却忽视配制浓度、接触时间、温度和表面覆盖程度,导致完成消毒与达到消毒效果并不一致。NY/T3075—2017《畜禽养殖场消毒技术》明确了养殖场消毒的基本技术要求,因此生产中应坚持先清除污物、再清洗、待表面条件适宜后实施消毒,并按产品批准标签和现场对象选择消毒剂。饮水系统、料槽、栏杆、装卸区和车辆轮胎等高频接触点还需纳入固定程序。消毒后应通过记录和必要的效果评价验证结果,而不能单纯以喷洒次数衡量卫生水平。场区更换消毒剂时还应考虑有效成分及适用对象,而不是仅按商品名称轮换。

2.3粪污与病死动物处置链条不完善

粪污、病死畜禽和污染垫料处置不及时,会形成持续的环境污染源。若粪便长期堆积在舍内或转运通道,机械清理过程中产生的飞尘和飞沫可增加栏舍表面及器具污染;病死动物若在生产区长时间暂存,还可能经人员、车辆和昆虫等媒介扩大污染范围。部分养殖场污道与净道交叉,粪污车经过饲料运输区或人员入口,也会破坏原有生物安全边界。现行GB/T36195—2018《畜禽粪便无害化处理技术规范》仍为有效标准,粪污处理应与场内收集、密闭转运和资源化利用衔接。病死动物则应依法依规实施无害化处理。环境管理的关键不是简单增加清粪频次,而是建立从舍内产生、临时收集、运输到末端处理的单向流程,减少污染物在生产区重复迁移。同时应避免病死动物转运路线与饲料、仔畜及人员清洁通道交叉。

2.4人车物流交叉与生物安全管理薄弱

人员、车辆和物资流线管理不足,会削弱栏舍内部清洁消毒的实际效果。外来车辆未经有效清洗消毒进入生产区,维修人员跨舍作业未更换防护用品,饲养工具在不同栋舍之间共用,均可能造成病原机械性传播。部分场区虽然设置消毒池或喷雾设施,但消毒液长期未更换、车辆表面泥污未先清除,实际防控价值有限。新引种动物若不经隔离观察和健康评估即混群,也会增加病原输入风险。此外,环境卫生台账若只记录已消毒,而不记录对象、时间、药剂、浓度、责任人和异常情况,难以追溯发病前后的管理变化。应将人员入口、车辆通道、引种隔离区、病畜隔离区和无害化处理通道分别设置管理规则,通过单向流线和可追溯记录减少交叉污染。关键入口还应设置执行检查,而不是只保留形式化消毒设施。

3巴氏杆菌感染防控中的环境卫生管理措施

3.1稳定舍内环境并降低综合应激

环境卫生管理首先应从稳定舍内小气候和降低应激入手。不同物种、日龄和生产阶段对温度、湿度及通风需求差异较大,因此不宜用同一固定参数覆盖所有畜禽。场区应根据舍型、存栏量和季节调节通风,避免闷舍与直接冷风冲击并存;发现饮水器漏水、垫料潮湿和局部积污时应及时处理,降低水汽和有机物负荷。转群、断奶、运输和免疫等应激操作尽量错开,减少多种应激在短期内叠加。新进动物先隔离观察,再根据健康状况分群进入生产区,避免不同来源动物直接混养。对于已出现呼吸道症状的栏舍,应在维持适宜温度的同时加强有效换气,并减少不必要抓捕和转栏,使环境管理服务于黏膜屏障恢复,而不是简单依赖升温或密闭来保暖。管理人员可将采食量、咳嗽比例和舍内环境变化同步记录,用于发现早期异常。

3.2建立标准化清洁与消毒作业程序

养殖场消毒应建立清除有机物、清洗、消毒、干燥或空置、效果确认的标准化流程。栏舍出空后先清除粪便、垫料和剩余饲料,再对地面、墙体、栏杆、料槽和饮水设备进行充分清洗,随后依据NY/T3075—2017选择适用于目标表面的消毒方法。消毒剂的使用浓度、作用时间及配制方法应执行批准标签,不应为追求效果随意提高浓度,也不能长期低于有效浓度使用。入口、装卸区、隔离舍和病畜舍属于高风险区域,可根据风险增加清洁消毒频次,但人员与动物在舍时还要考虑刺激性和安全性。对重复出现病例的栏舍,应检查死角、排水沟、风机罩、饮水管线等容易被忽视的位置,并结合环境采样或卫生学评价验证消毒程序是否真正降低污染。清洗工具也应按区域专用,避免刚完成消毒的区域再次被污染。

3.3规范粪污、病死动物及媒介生物管理

粪污和病死动物管理应与巴氏杆菌防控体系同步设计。生产舍内实行及时清粪,污染垫料和剩余饲料不在清洁通道堆放;粪污转运车辆固定路线和停放区域,进入生产区前后分别实施清洁与消毒,降低机械携带风险。粪便后续无害化处理可按照GB/T36195—2018组织实施,使收集、处理和利用形成连续管理链。发现死亡或疑似传染病动物后,应及时移出生产群,使用专用容器或车辆转运,并按国家关于病死畜禽无害化处理的规定处置,严禁随意丢弃。隔离栏、转运工具和接触地面在处置后及时清洗消毒。与此同时,要控制鼠类、野鸟和昆虫进入饲料及养殖区域,减少污染物在不同栋舍之间的被动迁移,从源头降低环境中病原持续循环的机会。对发生疫情的栏舍,粪污转运时间和路线还应与正常生产批次错开。

3.4强化病原监测与环境卫生闭环管理

环境卫生措施需要与病原监测和兽医诊断形成闭环。出现呼吸道症状、异常死亡或同栏多发病例时,应先隔离患病动物并采集合适样品,不宜仅凭临床表现将所有病例归为巴氏杆菌感染。猪巴氏杆菌病可依据NY/T564—2016、禽霍乱可依据NY/T563—2016开展规范诊断;牛羊病例则应结合细菌培养、分子检测及其他呼吸道病原结果进行综合判断。确诊后将病例发生时间、栋舍、动物来源、近期转群和环境异常与清洁消毒记录进行关联分析,查找传播链条。抗菌药物使用应由兽医根据病原学和药敏结果决定,避免无依据预防性滥用。场区还应定期复盘发病率、死亡率、复发栏舍和环境卫生异常,使每次病例处置反向修正通风、隔离、消毒和引种管理方案。

4结束语

巴氏杆菌感染防控应由发病后治疗转向病原监测、环境调控与生物安全协同管理。养殖场应重点改善通风、垫料和饮水卫生,规范清洗消毒以及病死动物、粪污和运输车辆管理,同时加强新引进动物隔离和病例监测。发生感染后,应结合细菌分离、分子检测及药敏结果实施针对性处置,减少无依据使用抗菌药物。通过形成环境管理、监测诊断和兽医干预闭环,可提高群体健康管理水平。

参考文献

[1]孙月,曹金山,张志丹,等.牛呼吸道多杀性巴氏杆菌的生物学特性分析[J].中国兽医学报,2024,44(7):1448-1457.

[2]刘朋,陈萌,程子龙,等.奶牛荚膜血清A型巴氏杆菌的分离鉴定及致病性[J].中国兽医学报,2018,38(8):1548-1552.

[3]许腾林,邢桂玲,刘家森,等.多杀性巴氏杆菌TaqMan荧光定量PCR检测方法的建立与应用[J].中国预防兽医学报,2018,40(8):706-710.

[4]蔡其刚,赵静,陈刚,等.牦牛出血性败血症病原的分离及血清型鉴定[J].畜牧与兽医,2018,50(1):93-98.

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