来源:河北广播电视台冀时客户端
责编:李芳
时间:2023-03-30 18:17:27
3月29日,河北省饭店烹饪餐饮行业协会烧烤专委会第二期烧烤菜品研发品鉴交流会在廊坊国际饭店成功举办。超过100名来自河北省各地的烧烤行业同仁参加了此次交流活动。
河北省饭店烹饪餐饮行业协会常务副会长兼秘书长俞静,廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会常务副会长兼秘书长杨刚,廊坊市广阳区餐饮行业协会会长畅志东,河北省饭店烹饪餐饮行业协会名厨委主任、资深级注册中国烹饪大师王会桐,河北经贸大学旅游学院原副院长、教授、资深级注册中国烹饪大师、中国冀菜大师徐仰前,原石家庄市二商校教研室主任、烹饪高级讲师、中国冀菜大师韩会堂,元老级中国烹饪大师焦通,原廊坊国际饭店餐饮部副经理、行政总厨曹壁江,河北省饭店烹饪餐饮行业协会烧烤专委会主任康辉出席交流会。同时出席交流会的还有河北省饭烹协烧烤专委会副主任及委员,河北省各市烧烤专家,廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会副会长单位的领导,企业代表,新闻媒体记者,供应商代表等。
河北省饭店烹饪餐饮行业协会常务副会长兼秘书长俞静首先对河北省饭烹协烧烤专业委员会第二期烧烤菜品研发品鉴交流会的成功举办表示祝贺。同时对当下烧烤行业发展趋势做出分析,烧烤行业是近年来发展速度最快的业态之一,逐渐成为无可取代的餐饮品类。相信烧烤行业会迸发出更强有的生命力,发展势头不可小视,相信烧烤行业今后会持续释放发展潜能,迎来崭新的发展期。
河北省饭店烹饪餐饮行业协会烧烤专委会主任康辉发言表示今后烧烤专委会将持续开展品鉴交流活动,希望各位烧烤专委会的委员踊跃进言献策、共同进步、抱团发展,使烧烤专委会活跃起来,活动丰富起来,为全省烧烤行业的发展做出积极的努力。
会后,与会代表在十二人新派烧烤进行参观考察和菜品品鉴交流,大家一致希望烧烤专委会能够多举办交流品鉴活动,帮助行业同仁共同进步。