今天（5月10日）上午，第四届衡水老白干酒文化节在衡水举办。活动涵盖中国白酒地缸发酵博物馆开馆仪式、72度原液封坛纪念酒封坛仪式及大咖博物馆探馆等环节，内容丰富，形式多样，生动展示了衡水老白干传承千年的匠心文化和地缸传奇。

上午9时，“第四届印象 · 衡水老白干酒文化节暨中国白酒地缸发酵博物馆开馆仪式”正式开幕。

衡水老白干中国白酒地缸发酵博物馆自建设规划到竣工投产，历经长达4年时间，是兼备传统老五甑和三排净两种生产工艺的综合性大型酿酒车间。2021年9月，中国白酒地缸发酵博物馆凭借约6.13万平方米建筑面积、47666口地缸数量、10156吨年出酒量成功挑战吉尼斯世界纪录称号——“最大的白酒地缸发酵车间”，创造了世界年产量规模最大的白酒生产车间纪录。

中国白酒地缸发酵博物馆是国内首家、也是目前唯一一家研究、展陈地缸发酵历史、文化和技术的博物馆，这里拥有中国乃至世界上最大的酿酒地缸发酵生产车间，47666口地缸无时无刻不在向世人展示着衡水老白干地缸发酵传统技艺的魅力与价值。

与此同时，庄重恢弘的72度原液封坛纪念酒封坛仪式如期而至。贴金封、盖印章、留墨宝，在中国酒文化的传承与延续上，衡水老白干至今还保留着传统的文化礼制，用最虔诚的方式，将对天地的感恩和先祖恩泽的缅怀融入庄重的封坛仪式，表达衡水老白干人对自然的感恩、对历史的敬重、对技艺的传承、对匠心的坚守。现场封坛的72度原液封坛纪念酒将存放至衡水老白干共和国第一酒库珍藏。

本次衡水老白干酒文化节还特别邀请到河北广播电视台主持人方琼、河北博物院院长罗向军、河北省文史研究馆员梁勇、中国酿酒大师张煜行、中国白酒地缸发酵博物馆馆长武艺进行中国白酒地缸发酵博物馆探馆揭秘，几位专家学者分别从“大河之酝”“缸生百香”“万缸成宗”三个篇章对中国白酒地缸发酵博物馆进行深度解读，揭示地缸发酵的历史发展，再现传统工艺的传承与创新，带领大家泛游在中国白酒文化悠悠千载的历史长河中，探寻领略衡水老白干地缸发酵的前世传奇和今生风采。

本次文化节除了衡水老白干中国白酒地缸发酵博物馆主会场外，还同步设置了河北广播电视台、老白干各地经销商分会场，采用线下仪式+线上播出的方式，全方位多角度为观众奉上一场精彩纷呈的仪式盛典。据悉，活动于10日晚7点在河北经济生活频道、人民网、新华网及衡水老白干官方抖音号、官方视频号等多个媒体平台播出。