来源:河北广播电视台冀时客户端
责编:张毓凌
时间:2025-11-29 20:41:22

宫面是藁城特产之一,另有宫灯、宫酒,民间戏称“三宫”。宫面,也叫贡面,据说藁城的宫面始于唐朝,距今有一千五百多年历史,是非常有河北省地方特点的传统食品。
宫面实质上是一种挂面,但是您听它名字中有一个宫廷的“宫”字,就应该能猜到它不简单,清朝时,直隶总督李鸿章曾经把藁城宫面进贡给慈禧,并且表示:“藁邑之挂面,系乡人所艺,味极适口,相传数百载,乃名产也。”就是说藁城这里的挂面是老乡的手艺,味道特别好,有数百年历史,是有名的特产。
