春天别错过这种水果!4个“黄金吃法”,现在吃正合适→

来源:河北广播电视台冀时新闻

责编:马洁

时间:2026-03-11 11:12:57

咽干、鼻子干、皮肤干,春天,人体容易受燥邪影响,此时可以吃一些梨帮助缓解不适。


春天吃梨有啥养生搭配?生吃好还是熟吃好?4个“黄金吃法”千万别错过。


春天吃梨

你的身体会感谢你


惊蛰时节,天气乍暖还寒、气候干燥,风燥之邪容易引起咳嗽、口干舌燥等“春燥”现象。梨清甜多汁,适合春季补充水分和营养。



清热润燥:梨性凉多汁、口感较好,春天吃梨可以帮助清热润燥。


润肺止咳:梨具有润肺清燥、止咳化痰的作用,对喉咙干燥、瘙痒、疼痛等不适症状均有一定缓解作用。


梨皮在止咳方面的效果甚至要优于梨肉,咳嗽、痰多的人可以用梨皮煮水喝。要是嫌麻烦,也可以直接把梨连皮带肉一起吃下去。


抗氧化、抗炎症:梨含有多酚类化合物、黄酮类化合物、多种维生素以及多种矿物质,可以帮助调节人体免疫力,有助于抗氧化、抗炎症。


润肠通便:梨富含膳食纤维及山梨糖醇,有助于保持大便水分,刺激肠道蠕动,促进食物残渣排出,帮助润肠通便。


控制体重:每100克梨的热量一般在50千卡左右,与苹果热量相当,饭前加餐吃1个梨,既能帮助增加饱腹感,还有助于控制食欲,帮助减肥和控制体重。


生吃、熟吃

梨的功效各不同


生吃梨:有助于清热,适合有咽喉肿痛、手脚发热、舌红苔干等症状的人群食用。


熟吃梨:可以降低梨的寒性,滋阴润燥功效更佳,而且肠胃虚寒的人吃了不容易引起不适。


春天吃梨

这些“黄金吃法”别错过


生活中常见的梨汤,是老少皆宜的健康饮品。梨搭配不同食材有何功效?春天吃梨,不妨试试这么做。


百合马蹄梨汤:清肺润燥


百合滋阴润肺,马蹄润肺、凉肝、清火,二者搭配梨制成百合马蹄梨汤,可以起到滋阴润肺、清肺润燥的功效,帮助缓解口干舌燥、咽干、痰黏咳不出的干咳。


食材:干百合8克、去皮马蹄100克、梨2个。


制作方法:干百合用清水泡软后备用;马蹄、梨切块备用;锅中放入处理好的干百合、马蹄、梨,放入没过食材的清水,煮20分钟即可。


红枣生姜白萝卜梨汤:预防感冒

红枣补气,生姜散寒,白萝卜化痰,三者搭配梨制成红枣生姜白萝卜梨汤,可以起到预防感冒、润肺止咳的作用,有助于补气散寒、缓解咳嗽症状。



食材:红枣3至4颗、去皮生姜3至4片、白萝卜200克、梨一个。


制作方法:白萝卜、梨切块备用;锅中放入红枣、生姜片、白萝卜块、梨块,放入没过食材的清水,煮20分钟即可。


麦冬梨汤:润肠通便

麦冬清心润肺、养胃生津,与梨搭配,制成麦冬梨汤,既可以润肺止咳,还可以润肠通便。


食材:麦冬12克、梨2个。


制作方法:锅中放入麦冬、梨块,放入没过食材的清水,煮20分钟即可。


丁香煨梨:温中润肺


丁香味辛、性温,具有温中降逆、散寒止痛、补肾助阳的功效。现代研究发现,丁香中所含的丁香油酚、黄酮类物质,有助于缓解胃肠胀气、促进胃液分泌、抑菌、抗氧化、抗炎、保护肝脏。


丁香与雪梨搭配制成丁香煨梨,有助于理气化痰、温中润肺、益胃降逆。



食材:丁香15粒、甜杏仁5克、桃仁5克、梨1个。


制作方法:雪梨开盖,去掉梨心、梨籽,制成梨盅;用牙签在梨身上扎15个小孔,把丁香嵌入其中;将切碎的桃仁、甜杏仁放入梨盅;用牙签将梨盅固定好,中火蒸25至30分钟即可。


需要注意的是,梨性寒,过食伤脾,产妇以及脾胃虚寒、腹泻、糖尿病患者不宜多吃。


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