来源:河北广播电视台冀时新闻
责编:马洁
时间:2026-03-11 11:12:57

咽干、鼻子干、皮肤干,春天,人体容易受燥邪影响,此时可以吃一些梨帮助缓解不适。
春天吃梨有啥养生搭配?生吃好还是熟吃好?4个“黄金吃法”千万别错过。
春天吃梨
你的身体会感谢你
惊蛰时节,天气乍暖还寒、气候干燥,风燥之邪容易引起咳嗽、口干舌燥等“春燥”现象。梨清甜多汁,适合春季补充水分和营养。

清热润燥:梨性凉多汁、口感较好,春天吃梨可以帮助清热润燥。
润肺止咳:梨具有润肺清燥、止咳化痰的作用,对喉咙干燥、瘙痒、疼痛等不适症状均有一定缓解作用。
梨皮在止咳方面的效果甚至要优于梨肉,咳嗽、痰多的人可以用梨皮煮水喝。要是嫌麻烦,也可以直接把梨连皮带肉一起吃下去。
抗氧化、抗炎症:梨含有多酚类化合物、黄酮类化合物、多种维生素以及多种矿物质,可以帮助调节人体免疫力,有助于抗氧化、抗炎症。
润肠通便:梨富含膳食纤维及山梨糖醇,有助于保持大便水分,刺激肠道蠕动,促进食物残渣排出,帮助润肠通便。
控制体重:每100克梨的热量一般在50千卡左右,与苹果热量相当,饭前加餐吃1个梨,既能帮助增加饱腹感,还有助于控制食欲,帮助减肥和控制体重。
生吃、熟吃
梨的功效各不同
生吃梨:有助于清热,适合有咽喉肿痛、手脚发热、舌红苔干等症状的人群食用。
熟吃梨:可以降低梨的寒性,滋阴润燥功效更佳,而且肠胃虚寒的人吃了不容易引起不适。
春天吃梨
这些“黄金吃法”别错过
生活中常见的梨汤,是老少皆宜的健康饮品。梨搭配不同食材有何功效?春天吃梨,不妨试试这么做。
百合马蹄梨汤:清肺润燥
百合滋阴润肺,马蹄润肺、凉肝、清火,二者搭配梨制成百合马蹄梨汤,可以起到滋阴润肺、清肺润燥的功效,帮助缓解口干舌燥、咽干、痰黏咳不出的干咳。
食材:干百合8克、去皮马蹄100克、梨2个。
红枣补气,生姜散寒,白萝卜化痰,三者搭配梨制成红枣生姜白萝卜梨汤,可以起到预防感冒、润肺止咳的作用,有助于补气散寒、缓解咳嗽症状。

食材:红枣3至4颗、去皮生姜3至4片、白萝卜200克、梨一个。
麦冬清心润肺、养胃生津,与梨搭配,制成麦冬梨汤,既可以润肺止咳,还可以润肠通便。
食材:麦冬12克、梨2个。
丁香味辛、性温,具有温中降逆、散寒止痛、补肾助阳的功效。现代研究发现,丁香中所含的丁香油酚、黄酮类物质,有助于缓解胃肠胀气、促进胃液分泌、抑菌、抗氧化、抗炎、保护肝脏。
丁香与雪梨搭配制成丁香煨梨,有助于理气化痰、温中润肺、益胃降逆。

食材:丁香15粒、甜杏仁5克、桃仁5克、梨1个。
需要注意的是,梨性寒,过食伤脾,产妇以及脾胃虚寒、腹泻、糖尿病患者不宜多吃。
