7月1日暑运启幕当天，石家庄正定国际机场（简称“石家庄机场”）将迎来首家航空级现烤烘焙店——“云丽蓓坊”正式营业。这家由河北机场集团航空食品分公司打造的自营门店，通过“航空品质+鲜食现制”的方式，将近20年机上配餐经验延伸至航站楼服务，为旅客带来“从机舱到候机厅”的沉浸式美食体验。

航空标准全链条落地。“云丽蓓坊”位于2号航站楼2楼出港大厅10号登机口旁，秉持“同标准、同品质、同体验”原则，“云丽蓓坊”将机上餐食的航空级安全管控延伸至门店，严选指定供应商，共享航空面点标准化生产线。从原料采购，生产加工，到成品上架，全过程执行航空食品安全标准，确保每一份糕点都兼具“航空安全”与“现烤风味”。

透明厨房打造航空式体验。区别于传统预包装食品，烘焙房内设置“航空食品透明厨房”，旅客可全程观看面包、糕点烘烤出炉的制作过程。门店还设有试吃专区，方便旅客在购买前品尝新鲜产品。从早晨6点至晚间10点，烘焙师将根据客流量进行循环现烤，力争让旅客买到刚出炉的面包，满足“即买即走”的候机需求及机上食用的便利性。此外，服务团队对标机场贵宾厅标准进行专业化培训，从产品包装到服务话术均延续航空服务细节，让候机场景成为“空中美味”的延伸体验。

文旅融合展现机场新名片。下一步，河北机场集团将持续深化“冀忆游新”服务品牌建设，结合“这么近 那么美 周末到河北”文旅宣传，在“云丽蓓坊”打造机场首家文旅融合专属打卡点，开发“航空主题伴手礼”系列，丰富机场消费场景，将门店打造成为展示石家庄机场航空服务文化的特色窗口。

目前，石家庄机场商圈已形成成熟商业网络，涵盖三只松鼠、河北特产汇等42家特色零售店铺，以及星巴克、肯德基等21家餐饮品牌。“云丽蓓坊”的加入，不仅填补了机场现烤烘焙业态的空白，更以“航空品质”为切入点，为旅客提供兼具安全与口感的候机轻食新选择。（通讯员：高玮 李雅倩）