即开型彩票指彩票发行者在某一固定奖组的彩票中，将中奖符号印制在彩票介质上加以覆盖，并事先公告中奖符号，购买者从同一奖组的彩票中选购后可即时刮开覆盖物以确定是否中奖和兑奖的彩票游戏。

即开型体育彩票一般可以用面值、主题或玩法来进行种类区分。

主题分类方面，目前即开型体育彩票主题分为财富类、文化类、节庆类、数字类、事件活动类、体育运动类、情感祝福类、人文风光类、趣味游戏类、品牌合作类、公益宣传类、静物动物类。

玩法分类方面，目前即开型体育彩票有以下玩法：找中奖符号（找符号）、找中奖数字（找数字）、数字匹配（对数字）、符号匹配（对符号）、多同（两同、三同）、找奖金符号、比大小、九宫格、走步和其他玩法类型。