11月7日（本周六）立冬。北方人的仪式感，是一顿热乎的饺子。今年不妨让孩子上手——包饺子这件事，藏着最好的家庭教育。 

为什么立冬要吃饺子 立冬是秋冬之交，“饺子”这个名字正来自“交子之时”。

老话讲“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，玩笑背后，是北方人用热乎食物对抗寒冬的生活智慧。

包饺子能教会孩子什么

• 数学与规划：几个人吃、包多少个、面和馅的比例，全是现成的应用题；

• 动手与耐心：擀皮、放馅、捏褶、收口，手部精细动作练起来；

• 家的参与感：孩子包得丑没关系，那盘“最丑的”往往最先被抢光。

给爸妈的三个小建议 

把面团分成小剂子留给孩子练手；

馅别调太咸，出锅前让孩子尝一尝味道；

吃完饭让孩子一起收拾桌面，劳动闭环才算完整。 

周六中午，厨房里见。