这是一段光阴酿造的故事，当一座座酒庄拔地而起，一条条生产线酿造着甜蜜，一个集酒葡萄种植、红酒研发与生产、观光旅游、葡萄酒文化传播、休闲康养度假为一体的多元特色人文小镇便充满生机地惊艳亮相。

“东临碣石，以观沧海”，名闻天下的碣石山临海耸峙了几千年，三面环绕的U型山谷种植葡萄的历史也长达五百年。

从十五世纪的大明朝就开始生根发芽的绿色藤蔓，爬过了时光的隧道，铺展在漫山遍野，枝繁叶茂、挨挨挤挤，累累果实在初秋的阳光里晶莹剔透，盛满了岁月的醇厚与生活的甜香。

直到1983年，中国第一瓶干红葡萄酒在这里诞生并摆上了国宴，一段光阴酿造的故事才揭开了最华彩的一页。

目前干红小镇已有华夏酒庄、朗格斯酒庄、金士酒庄、茅台凤凰庄园、耿氏酒堡、乐活酒庄、嘉泰酒庄等十余家酒庄酒企入驻，一个国内领先、世界知名的酒庄集聚区已初具规模并不断优化。

庞建是华夏庄园的酿酒师和品酒师，每天她都早于八点来到单位。

华夏庄园的酿酒师庞建：“酿酒师的工作对于我们来说是很幸福的一件事，为什么呢，因为早晨来，我们离葡萄园也比较近，第一时间我们进到葡萄园，观察葡萄园的长势。

现在进入十月份了，葡萄已经慢慢进入了成熟期，每天看一看葡萄的成熟度（外观的成熟度），另外看一看新叶的长势有没有病害的感染。”

华夏庄园始建于2003年4月，占地约66.67万平方米，隶属于世界500强之一的中粮集团，是中粮华夏长城葡萄酒有限公司的全资子公司。

凭借优美的自然景观和先进的生产工艺，它先后被评定为首批全国工业旅游示范点和国家AAAA级旅游景区，荣膺“乐行京津冀——2016年最具潜力旅游地”称号。

华夏庄园的酿酒师庞建：“华夏酒庄建成了酒窖、葡萄园、山体、湖面、建筑一体的一、二、三产业全面融合的新业态，促进秦皇岛产区的葡萄酒的提档升级。秦皇岛产区的葡萄酒目前已经到了一个飞速发展的时期，形成了一条由产区化、品牌化、旅游化的特色发展之路，深受消费者的好评和青睐。”

凤凰山脚下有一个地标性建筑，它就是中国第一座家庭酒堡——耿氏酒堡，它的主人就是当地农民耿学刚。

耿氏酒堡创始人耿学刚：“家庭酒堡的概念就是自己种葡萄，自己再把葡萄做成葡萄酒，自己在家再把它销售。我做葡萄酒不能往里加糖，什么也不能加，就是种出来的葡萄酿成葡萄酒。”

九十年代起耿学刚就致力于葡萄新品种的引进和研发并不断完善葡萄栽培管理、葡萄保鲜储藏、葡萄酒酿造技术，2001年根据法国家庭式小酒堡模式创建，年产优质葡萄酒80余吨。

耿氏酒堡以限量自产酿酒葡萄为原料，整个酿造过程不添加任何防腐剂、色素等辅料，由100%纯葡萄汁自然发酵而成。

耿氏酒堡创始人耿学刚：“我果园不用除草剂，抡起大锄来耪地，虽然费工费力气，葡萄质量是第一，这是我写的顺口溜。不管是啥工艺，不管是啥设备，肯定还得先把良心放在首位，没有好良心，再好的工艺也不行。”

耿氏酒堡总建筑面积达1300平方米，是集餐饮、住宿、观光、手工酿造于一体的典型欧式酒堡，不仅可为游人提供休闲度假的场所，逢时游人还可以亲手体验采摘、自酿、自饮葡萄酒的无穷乐趣。

耿学刚的女儿耿涛在西北农林大学葡萄酒专业毕业后回到了父亲身边，如今已经接替了父亲成为酒堡的酿酒师。耿学刚也让儿子耿智到齐鲁工业大学学习葡萄酒专业，现在女儿负责酿酒技术，儿子负责营销工作。

家族传承是耿学刚想要实现的理想，在他看来能坚持做100年，企业自然而然就强了。

耿氏酒堡创始人耿学刚：“我这我做酒，我让我闺女儿子也做酒，到现在为止我把我们家的几代人都拉进来了，把我孙子也拉进来了，就这样让它一代一代地传承下去，才能酿出更高档的葡萄酒，不做百强，只做百年。”

在凤凰山右翼的环护之下，凤凰谷形成了条件优良的特殊小气候，生长在这里的酿酒葡萄得以汲取更多的自然精华，橡木桶陈藏的温度与湿度也总是那么恰到好处。

因此，座落在这里的茅台凤凰庄园总能生产出口感格外醇厚的茅台葡萄酒。

茅台葡萄酒公司党委委员、副总经理杨亮：“我们茅台葡萄酒公司是茅台集团的子公司，也是茅台集团唯一生产葡萄酒的公司，茅台凤凰酒庄是在2020年建成的，之所以选址在昌黎是因为昌黎首先拥有400多年的葡萄种植历史，同时中国第一瓶干红葡萄酒就在昌黎诞生，我们茅台（葡萄酒公司）也秉承着茅台集团的一贯的这种传统，要做到‘爱我茅台、为国争光’，做中国最好的葡萄酒。”

茅台凤凰庄园是集绿色生产、体验品鉴、文化旅游为一体的综合庄园，也是国内为数不多的集高端性、科学性、文化性、功能性、美学元素等于一体的综合性酒庄。

依托葡萄酒产业的带动，当地创新推进全域旅游，运用“旅游+”的先进经营模式，推动旅游与一、二、三产实现跨界融合。

在干红葡萄小镇建设有葡萄小镇商业街、幸福广场、矿坑公园等重要精品休闲旅游景点，极大提升了葡萄产业知名度。同时，一个个葡园环抱，民俗扑面，集吃、喝、玩、住于一体的个性旅游度假村、农宅民宿有声有色，红红火火，原乡背景、葡萄架下的精致慢生活跃然眼前。

百年树王依然枝繁叶茂，葡萄架下的慢生活充满田园诗一般的闲适安静，主人马振玲的幸福生活令人称羡。

农家院经营者马振玲：“每年都有好多客人来我们这里住，一住就是一个月、两个月甚至半年，从葡萄秧出土就有客人来，亲眼看着葡萄秧发芽、开花、结果，直到葡萄成熟，把葡萄吃饱了才会离开，客人们说我们这山好、水好、葡萄好、民风更好，住在这里就像生活在世外桃源一般。”

昌黎县把葡萄酒作为"十四五"期间优先发展的产业来培育，每年县财政拿出500万资金来支持整个葡萄酒产业的人才培育、基地建设、品牌建设、销售。一串葡萄串起了葡萄种植、葡萄酒酿造、酒瓶制造、葡萄深加工技术科研与检测于一体的全产业链条。

一座座酒庄的建成，一颗颗葡萄的甜蜜之旅，一条条酿造幸福的生产线，生动诠释着“葡萄酒+大健康+大旅游”这条带有浓郁地域色彩的发展之路。乡村振兴战略、加快建设经济强省美丽河北的时代机遇犹如春风吹拂，催生了这块风水宝地上的累累硕果。