美味预告 | 《寻味燕赵》之孙掌勺鱼头泡饼

来源：河北广播电视台冀时客户端

责编：牛志辉

时间：2023-09-11 09:45:17

9月11日，河北旅游文化广播FM100.3《快乐走天下》节目——美食周刊《寻味燕赵》，继续带您尝美食、品文化、寻根脉。

吃鱼头是中国人的专利，而北方人吃鱼头的热情丝毫不亚于其他海鲜！

中午12点，让我们一起来听文化学者、美食专栏作家、中国餐饮文化大师孔润常先生，讲述河北老字号“孙掌勺鱼头泡饼”的美食和背后的故事，开启一场入口悦心的舌尖文化之旅！

编辑：兰天牛志辉

编审：佳宁刘新莉

责编：刘文彪

监制：万强

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