来源:河北广播电视台冀时客户端
责编:兰天
时间:2024-01-08 09:14:17
1月8日,《快乐走天下》节目——美食周刊《寻味燕赵》,继续带您吃美食、品文化、寻根脉。
春节,是中华民族最古老、最喜庆、最令人向往的一个传统节日。上周六的小寒一过,年味儿是越来越浓了,家家户户都要赶集上店,置办年货。有道是“三里不同风,十里不同俗”,所以各地都有独具特色的年节风俗,扫尘、祭祖、贴春联、舞龙舞狮、守岁、逛庙会等等。而食俗作为春节系列文化中的重要一环,它集中展示了一个地区的饮食文化传统和古老文明。燕赵大地地域广阔,春节饮食习俗更是丰富多彩,各具特色。
中午12点,让我们一起来听文化学者、美食专栏作家、中国餐饮文化专家孔润常先生,讲述“燕赵春节饮食习俗”,开启一场入口悦心的舌尖文化之旅!