《快乐走天下》|美食周刊《寻味燕赵》之舌尖上的年味—燕赵春节饮食习俗(二)

来源:河北广播电视台冀时客户端

责编:兰天

时间:2024-01-14 18:11:09

1月15日,《快乐走天下》节目——美食周刊《寻味燕赵》,继续带您吃美食、品文化、寻根脉。

人间烟火处,年味儿渐浓时。今天已经是腊月初五了,腊月是农历年中的最后一个月,一进腊月门,“年”就以倒计时的脚步临近了。其实每到过年,最吸引人的就是各地独具特色的年风俗,正所谓“三里不同风,十里不同俗”。其中,食俗作为春节系列文化中的重要一环,常常被大家津津乐道。咱们燕赵大地地域广阔,春节饮食习俗更是丰富多彩,各具特色。上期节目,孔老师带大家回味了儿时过年那甜甜的味道“糖瓜和酥糖”,还有北方人逢年过节必不可少的传统美食“饺子”。今天的节目,孔老师要带我们去吃什么新年美食呢

中午12点,让我们一起来听文化学者、美食专栏作家、中国餐饮文化专家孔润常先生,继续讲述“燕赵春节饮食习俗”,开启一场入口悦心的舌尖文化之旅!

推荐