来源:河北广播电视台冀时客户端
责编:兰天
时间:2024-07-29 11:02:58
7月1日,FM100.3《快乐走天下》节目——美食周刊《寻味燕赵》,继续带您尝美食、品文化、寻根脉。
邯郸,是一座有着3000多年历史的文化名城,历经千年从未改名。不仅如此,邯郸还是一座美食之城,饮食独具特色,自古享有“八大地方风味名吃”的美誉。邯郸的饮食文化历史悠久,源远流长,具有鲜明的地域特征、人文特色以及厚重的文化底蕴,是冀菜和祖国宝贵的饮食文化遗产中的一个重要组成部分。
中午12点,让我们一起来听文化学者、美食专栏作家、中国餐饮文化专家孔润常先生,讲述古城邯郸的历史和美食,开启一场入口悦心的舌尖文化之旅!