记者 王晶：还记得半年前，西红柿价格走高，而鸡蛋的价格大概3元左右。那时候，大家伙都在调侃：鸡蛋的价格配不上西红柿了！可是谁承想，这半年以来“剧情”反转了！现在的鸡蛋价格持续走高，尤其是近一个月以来，鸡蛋的价格上涨了两成还要多。现在的鸡蛋价格是已经来到了“5元时代”！

在石家庄白佛民生广场，鸡蛋的价格标签已经悄悄换了模样，消费者选购较多的红皮鸡蛋、粉皮鸡蛋，零售价格普遍在5.8元上下。

鸡蛋销售商：比往年都贵好多！最近有十来天了，一天一个价，天天涨！

石家庄白佛民生广场总经理 梁海燕：从今年年初的三元多，到现在的五元多，这一个月涨了接近一元多。今年的鸡蛋价格是近几年最高的一年！ 

从“配不上西红柿”到“身价逆袭”，鸡蛋只用了一个月。一天一个价，说法并不夸张。

同样，在批发端，涨价也很明显。记者查询了农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统发现，6月7日，全国多地鸡蛋批发价已来到每斤5元以上，个别地区批发市场价格达到每斤6元，甚至7元。

‌石家庄市交投大河集配物流有限公司禽蛋区域工作人员  梁季：从5月初，4.2元，到现在的5.5元、5.6元，涨幅比较高，涨了20%多！

那到底是什么在推着蛋价往上走？销售商们给出了两个最直接的原因。

鸡蛋销售商：因为去年鸡蛋太便宜了，好多养鸡的都把鸡淘汰了，产能少了，肯定是这个原因！

鸡蛋销售商：产蛋率低了，天一热，应激下的蛋少了！

业内人士分析，近期蛋价上涨的核心在供应端，去年在低价压力下，养殖户加速去产能，叠加天气因素和节日需求，导致鸡蛋价格一路上升。

‌石家庄市交投大河集配物流有限公司禽蛋区域工作人员  梁季：目前来说到端午前后，价格不会有什么大的浮动。 

鸡蛋销售商：有端午支撑。鸡蛋这个产品也有节气特点，过节的时候用量稍大一些。和鸡蛋沾上边的副产品、加工产品，像变蛋、活珠子、绿壳蛋，还有笨鸡蛋这些相应的蛋品都同时在涨。

随着蛋价上涨，养殖利润改善，补栏意愿增强，中长期供应会逐步修复，但受养殖周期的影响，不少销售商表示，这波涨势短期内恐怕还不会停。