今天我们迎来“小年”

关于它的习俗知识

小朋友们了解多少呢？

俗话说：“过了小年，忙着过年”

春节马上就要来啦

在不同地域

小年的具体日期有所差异

北方地区

小年为农历腊月二十三

南方小年大多为腊月二十四

在鄱阳湖等沿湖的居民

则保留了船家传统

小年定在腊月二十五

江浙沪地区的人们

称除夕的前一天为小年

在贵州、四川一带

小年则是除夕夜

至于小年的习俗

最有代表性的

当属“二十三 糖瓜粘”

糖瓜

又被称为“灶糖”、“胶牙饧”

采用玉米、红薯、小米、

糯米、麦芽五种农作物

通过十几道工序制成麦芽糖

对于河南等地的人们来说

没有烧饼的小年是不完整的

小年这一天，烧饼绝对供不应求

烧饼，又叫火烧

有芝麻、红糖、麻酱、

油酥、鲜肉等100多个花样

在陕西

当地人会制作造型精致的美丽花馍

寓意新的一年生活蒸蒸日上

无论南北方

在小年都有吃年糕的习俗

年糕的种类有很多

北方的白糕、江南的水磨年糕、

陕北的黄米糕等等

做法蒸、煎、炸、炒

味道甜咸皆有

寓意新年步步高

请记住

从小年开始到除夕为止

这段时间被称为“扫尘日”

也叫“迎春日”

家家户户都要开始

清扫房屋，打扫卫生啦！

准备辞旧迎新

迎接新的一年

迎接春天的来临！