冀时新闻报道（河北台 陈维威 熊瑛 吴勃燃 通讯员 马明扬 郭小红）为持续规范网络餐饮经营秩序，迁西县市场监管局坚持监管与服务并举，以制度引导行业发展，在守牢食品安全底线的同时优化营商环境，推动网络餐饮行业健康有序发展。

聚焦突出风险，严把资质“双审”关口。该局针对入网餐饮行业存在的突出风险，严把商户资质线上线下双审关口，重点防范“幽灵餐厅”、资质公示不规范、后厨卫生不达标等问题，从源头守牢食品安全底线。

立足县域实际，落实“先培训后上岗”。结合全县入网餐饮单位数量多、业务杂、流动性强、从业人员素质参差不齐的实际情况，该局组织辖区所有入驻主流外卖平台的餐饮服务经营者开展培训，严格落实“先培训、后上岗，先学习、后合规”原则，提升从业人员食品安全意识和合规经营能力。

这些机制实施以来，商户落实食品安全主体责任意识明显增强，行业提质增效步伐加快。下一步，迁西县市场监管局将持续以精准监管护航网络餐饮行业健康有序发展，守护群众“舌尖上的安全”。