冀时新闻报道（河北台 陈维威 熊瑛 吴勃燃 通讯员 刘小祎 郭小红）外卖餐品从店里出去，到消费者开门接手，中间要经过骑手、保温箱、小区楼道，这一段商家看不见，监管也很难时时在场。包装中途有没有被打开、餐品有没有被换过，真出了问题，常常各说各话。

针对这些监管难点，迁西县市场监管局把食安封签作为配送环节的一项具体抓手来推，用一枚一次性封签，把出餐后的包装封住，也让责任分得清。例如：执法人员在日常检查中发现，部分餐饮商户存在封口不规范问题，用胶带缠绕、订书钉封口等简易方式打包，可重复复原、无法留痕，起不到安全防护作用。同时，部分小微商户对封签使用政策不熟悉，担心增加经营成本，主动使用意愿不强。

针对实际问题，迁西县市场监管局坚持柔性监管、精准帮扶。执法人员上门入户，现场示范规范贴封、拆封流程，手把手教会商户正确粘贴方式，明确一次性使用、撕开留痕、破损可查的使用标准，杜绝各类无效封口方式。

目前，辖区越来越多外卖门店主动使用合规食安封签。平台骑手取餐时主动核验封签完好情况，对破损、开启的餐品拒绝配送，进一步筑牢配送安全防线。下一步，迁西县市场监管局将食安封签落实情况纳入日常巡查和线上抽查，常态化督导整改，对多次整改不到位的商户依法处置。配送这段路的风险，贴的人当回事，看的人也用上它，才算真正有人管住。