冀时新闻报道（河北台 李永倩 苑绍培 通讯员 武学兵）走进邢台市宁晋县河渠镇，烘焙车间香气氤氲，一袋袋饼干、馍片、面包源源不断走下生产线，装车发往全国各地。作为邢台食品加工产业隆起带上的重要节点，宁晋县河渠镇休闲食品加工园，是邢台市打造食品产业隆起带“一带五园”战略布局的关键一环。近两年，河渠镇休闲食品产业发展势头强劲，集聚起一大批烘焙食品经营主体，已连续举办四届河北（宁晋）食品产业博览会，聚力培育打响“河渠饼干”区域公用品牌，推动传统休闲烘焙产业跳出粗放式发展老路，朝着标准化、智能化、品牌化的高端食品制造高地加速奔跑。

河渠镇是远近知名的烘焙特色小镇，休闲食品产业已有30余年发展积淀，拥有8个食品专业村，众多本土食品企业在这里落地生根。过去，当地不少企业主要做代加工，主打低端批发，普遍存在设备老旧、人力消耗大、能耗偏高、产品附加值低等问题。借助邢台市打造食品加工产业隆起带的政策红利，当地强化政策引导、发挥龙头企业示范带动作用，鼓励食品企业加大技术改造力度，依靠设备更新撬动产业转型升级，越来越多本土企业走上技改提质之路，两家省级农业产业化龙头企业的转型，成为产业蜕变的鲜活样本。

在河北福旗食品有限公司生产车间，全新的馍片、饼干自动化生产线高速运转，整条产线仅需少数工人在岗值守。“前些年老生产线工序繁杂，用人多，能耗也高。”企业负责人李东辉说道。近几年企业累计投入800多万元开展全方位技术改造，完成饼干、馍片生产线迭代升级。技改完成后，企业用工减少30%，人力成本显著下降；老式油炉全部替换为直燃式气炉，综合能耗降低15%，整体产值提升20%。新设备不仅实现降本增效，产线温控精度进一步提高，产品品质更加稳定，企业顺势深耕高端消费市场，研发多款贴合消费潮流的新产品。产线还加装火灾自动报警等安全设施，企业安全生产水平大幅提高，产品市场竞争力不断增强，订单量稳步上涨。

同为省级农业产业化龙头企业的河北腾丰食品有限公司，打出“技改+研发+品牌”组合拳谋求突破。企业先后投入400万元用于车间智能化升级改造，改造完成后车间自动化率提升20%，单条生产线日产能可达15吨，单位产品能耗下降8个百分点。依托升级后的硬件条件，企业搭建产品研发实验室，组建专职研发团队，紧盯年轻消费者市场需求，在原料改良、配方优化、外观设计上持续发力，接连推出苏打饼干、夹心饼干等多款差异化新品。企业摒弃低价走流通的旧模式，着力打造“郑小吖”自有品牌，积极参加全国各类专业展会拓展经销商渠道，产品成功进驻商超、电商等高端销售场景，完成从“代加工”向“自主品牌”的华丽转身。

龙头企业的转型升级，映照出河渠镇休闲食品产业的整体发展方向。紧抓邢台市“一带五园”食品加工产业隆起带建设机遇，河渠镇持续建强休闲食品加工园区平台。一方面持续办好食品产业博览会，放大“河渠饼干”区域公用品牌影响力，抱团开拓国内市场；另一方面落实落细惠企政策，引导广大中小食品企业开展设备更新与技术改造，补齐安全、环保、能耗短板，引导企业加大新品研发投入，摆脱同质化低价竞争困局。

小小一块饼干，串联起田间粮仓、生产车间与广阔消费市场。下一步，河渠镇将紧扣全市千亿级食品加工产业隆起带建设目标，持续建强园区载体，扶持壮大龙头企业，擦亮区域公用品牌，补链、延链、强链，推动休闲食品产业实现更高质量发展，让“河渠味道”走向全国大市场。