“感冒发烧时要多喝水”是大多数人都知道的常识，最近很多新冠阳性患者也在互联网上分享着自己的抗阳经验，几乎每个人都有提到“大量饮水”。

国家卫健委发布的新冠肺炎诊疗方案（试行四版、第六版，第八版）和中国疾控中心发布的《新型冠状病毒感染的肺炎公众预防指南：膳食营养临时指南》提到：“注意水、电解质平衡”或“适量补充含一定量电解质的饮用水”。

那么究竟什么水是“电解质水”，新冠阳性患者补充电解质水到底有何效用？疯抢的电解质饮料是“智商税”吗？

所谓电解质,其实指的是人体体液中以离子形态存在的无机盐物质,包括钾离子、钠离子、氯离子、钙离子、镁离子等。人体高温或者运动排汗、饮食减少、腹泻呕吐等都容易造成电解质流失,也因此,电解质饮料成为可以补充人体水分的选项之一。

电解质水，除了给外部环境加湿外，更重要的是给身体内补充水分的同时要补充电解质，增加身体储水力，暖气来临，室内干燥，人体会通过皮肤和呼吸等无感性蒸发形式流失更多的水分。大量饮用纯水而不补充电解质的话，会导致电解质失衡，引起自发性的脱水，这就是越喝水越渴的原因。

事实上,除了不含任何矿物质元素的纯净水，天然水、矿泉水、自来水和各种常规饮料,都可以称得上是某种“电解质水”，差别只是在于电解质成分和含量。一般人都会有这样的体验:在经历过高温或者运动大量排汗后,迅猛喝白水或者可乐等饮料,反而并不解渴,甚至会越喝越渴。为什么会出现这种现象?

这里就需要引入一个“渗透压”的概念——可以简单理解为溶液的吸水能力,渗透压相对较高的溶液(高渗)吸水能力强,反之(低渗)吸水能力弱。在正常的人体状态中,细胞外液和细胞内液渗透压相近,渗透压范围为280~320mOsm /L。人体在运动或者疾病状态下大量出汗、脱水后,会导致水分和各类电解质(钾、钠、氯、镁等)的流失,引发水-电解质失衡,从而导致细胞内液和外液的渗透压变化。

在这种情况下,饮用大量水,尤其纯净水(典型的低渗溶液),会导致体液中细胞吸入大量纯水分,从而造成体内电解质的冲淡稀释,打破平衡,引发饥渴感甚至眩晕、乏力等健康问题。而摄入可乐等高糖、高渗饮料,又会首先吸收体液中水分,进一步导致失水,这和很多人在吃了大量高盐汤食后感到口渴是一个原理。

所以,人体失水后的“补水”从来就不是简单的“喝水”问题,这正是电解质水产生的原因。市面上一些专业运动饮料也是天生的电解质水,甚至成为产科医生推荐给产妇补充体能和水分的必备物品。它们通过配比一定的钠、钙、镁、钾、锌、碳水化合物等电解质,可以弥补出汗后人体流失的电解质,达到补水效果。

一些饮料品牌率先开启了科学化的探索，推出“等渗”系列电解质饮料。所谓“等渗”,并不是一个全新的概念,在物理化学领域,和运动员、医生等人群的认知里面,属于专业名词。医生在给病人输液时,必须考虑渗透原理,注入血液的液体需要与人体血浆渗透压相等,否则高渗、低渗的液体都会导致红细胞干瘪或者膨胀破裂。放在饮料领域,“等渗”指的是饮料的电解质含量和人体体液的渗透压相近,既不过高也不过低。如此,在出汗时饮用,可以做到快速、均衡补充水分和丢失的电解质。

随着疫情防控政策的调整，新冠感染者越来越多，很多的新冠的朋友都在说喝电解质水。人感染病毒后容易发烧，这使体内的水分会大量流失，体内的钠，钾等电解质成分会明显减少，这时如果只补充普通的纯净水，体内的电解质就会严重不足，容易让人出现眩晕和乏力等情况，及时补充电解质能让这些情况有所好转。

在发烧的过程中，适当补充电解质有利于保持患者内环境的稳定，电解质在发烧过程中可以调节身体代谢功能，保持体内电解质稳定性，对发烧有一定的正向作用，但也没有网上疯传的那么神奇。

对身体补充电解质有多种不同的方法，没有必要大量囤货电解质水。实际上，人体所需电解质主要来自食物而不仅仅是饮品，任何种类的餐食，肉、蛋、乳品、面、米、水果、蔬菜都富含人体所需的电解质成分。含盐汤、咸菜、盐水都能快速补充人体电解质。

所以，建议大家在发烧以后多吃水果，喝粥，喝点淡盐水都能为身体补充电解质。如果身体内电解质严重失衡，还可以在医生建议下服用补液盐或者喝一些电解质饮料。