向上小百科|冬至大如年,记得吃饺子包汤圆!

来源:河北广播电视台冀时客户端

责编:张静

时间:2022-12-22 09:36:10

【冬至】是二十四节气中的第二十二节气,

在这一天北半球昼最短夜最长,

也标志着一年最寒冷季节的到来,

民间有“冬至大如年”的说法。

冬至节


冬至顾名思义是“冬天到来”的意思。它是中国农历中一个非常重要的节气,通常在12月21日或者22日。据历史学者介绍,3000多年前,周朝以“日影”最长的一天作为新一年的开始。从这个意义上说,冬至就是曾经的年。所以中国有句古话说:“冬至大如年”。

早在周朝时期,人们会在冬至当日,也就是当时新年的第一天祭拜神灵。汉朝时,冬至成为了冬天的节日,朝廷会举行正式的庆祝活动。这一天,百官和庶民都会停工歇息。

在随后的朝代,如唐、宋、元朝,冬至这天要进行祭神祭祖。至明清时期,冬至依旧长盛不衰,民间又有“肥冬瘦年”之说,可见这一节气的重要。那么冬至这天有什么传统习俗?

吃饺子

“冬至到,吃水饺。”据说,冬至吃水饺的习俗是为纪念“医圣”张仲景。行医途中,他见沿途乡民饥寒交迫,耳生冻疮,便用羊肉等材料制成耳朵形状的“娇耳”,送给人们驱寒,这便是“饺子”的由来。

俗话说:“冬至饺子夏至面。”在中国北方,吃饺子是冬至的关键活动。另外北方地区还有冬至宰羊、吃馄饨的习俗。

包汤圆

冬至是家族团聚的一天。在这天,中国南方的家庭会包汤圆、吃汤圆,冬至的汤圆也叫“冬至丸”“冬至团”,一家人齐聚吃汤圆,寓意“团圆”。在潮汕地区,吃汤圆有“添岁”之意,这就是所说的 “冬节丸,一食就过年。”

另外,一些地区在这一天还有吃年糕、羊肉粉丝汤、祭天祭祖等习俗。还有一些以冬至风向预测后期天气的谚语有“冬至南风百日阴”,以冬至冷暖预测后期天气的谚语有:“冬至冷,春节暖”,“明年暖得早”等等。

今天就是冬至啦,

 记得和家人一起团圆哟,

你们吃的是汤圆还是饺子?



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