11月21日，邢台市隆尧县魏家庄镇南丈村大田里，村民们拔秧挖沟，用特制的麻山药铲儿，小心翼翼地将麻山药从土层中剥离出来。等在田边的客商随后将这些黄灿灿的土特产收购走，运往全国各地。

“今年我种了20亩白玉麻山药，亩产可达7000斤，按目前市场价每斤两元左右计算，总收入28万元左右。”南丈村党支部书记刘金平说。

隆尧县魏家庄镇西魏村麻山药种植大田。（无人机照片）

魏家庄镇西魏村村民常顺也是一位种植大户，他今年种了30亩的白玉麻山药。常顺介绍说，白玉麻山药个头大，色泽纯白，口感软糯，适合煮、炖、蒸，市场上供不应求。

隆尧县魏家庄镇农民在展示收获的麻山药。王铄 摄

魏家庄镇人大副主席赵丽娜介绍说，当地麻山药种植是自2014年开始的。近年来，魏家庄镇多措并举持续扩大麻山药特色种植规模，形成麻山药特色种植区。目前，全镇麻山药种植面积达到2000多亩，主要销往北京、天津、保定等地。

隆尧县魏家庄镇农民将采挖的麻山药整理装车。

隆尧县流传着“种植‘金条’麻山药，走上致富‘快车道’”的顺口溜。据了解，麻山药亩产量在7000斤左右，每市斤价格2元左右，亩产值可达12000元左右，扣除成本，每亩纯收益在7000元左右。种植麻山药用工较多，种植户不仅可以增加自身收入，还可以带动周边群众增收。

记者|王谦

通讯员|潘志方、王铄、王雪