冀时客户端报道 在张家口宣化区，隐藏着一个被百年古葡藤环绕的村落——观后村。作为全球重要农业文化遗产保护试点，这座小村庄以葡为媒，深耕农文旅融合之路，让古老的葡萄种植技艺焕发新生，为乡村振兴铺就了一条甜蜜之路。全媒系列报道《村村有名头》，今天我们走进张家口宣化区观后村。

全球独有的“莲花架”奇观

走进张家口宣化区观后村，家家户户房前屋后的漏斗形葡萄架错落排布，宛若朵朵莲花绽放，这种独有的漏斗形栽培架被当地人称为“莲花架”，连片搭建的葡萄叶造型观景长廊，将家家户户的葡园串联成景，打造成特色“葡萄莲花小镇”，来这里旅游的游客们最喜欢在葡萄架下感受古葡园的岁月静好。

相传早在唐代宗年间，葡萄种植技艺就传入宣化，辽代墓葬出土的干瘪葡萄与葡萄酒，印证着千年前这里的葡萄种植传统。千百年间，观后村人守着古葡藤深耕不辍。

宣化牛奶葡萄有着1800多年的种植史，是全国唯一以城市景观存在的古葡萄种群，村内现存889架“莲花架”，其中845架树龄超200年，最古老的一株古葡藤已历经600余载风霜，依旧枝繁叶茂、硕果累累。观后村党支部书记兼村委会主任戚辉介绍，宣化牛奶葡萄是我国古老的葡萄品种，每一架都有二三百年的葡萄种植史。葡萄粒大、皮薄，果肉脆而多汁，酸甜适中，食之清爽，堪称果中之珍品。

观后村党支部书记兼村委会主任戚辉指着“内方外圆”呈30至35度放射状倾斜的莲花架”，向记者揭秘了葡萄口感绝佳的密码。宣化是半干旱大陆性季风气候，光照足、昼夜温差大，再加上独特的“漏斗架”技艺，能够集中养分、通风透光，使这些古藤历经多年依旧结出高品质果实。这种全球独有的传统栽培技艺，既能集中光热水肥，又抗风抗寒，成就了城市中生长古葡萄种群的罕见农业景观。

老技艺焕发新活力

近年来，观后村坚持“保护为先、活化为要”，一方面联合张家口宣化区葡萄研究所，对古葡藤开展专业养护，传承古法种植技艺，守护好这份农业文化遗产；同时盘活葡园资源，培育线上直播带货团队，打造非遗伴手礼品牌，同时举办葡萄文化节，让古葡园实现遗产保护与产业发展双向赋能。如今的观后村，300亩葡园带动269户农户参与种植，年产葡萄100万斤，产值达1000万元，辐射800余种植户增收。

今年以来，张家口宣化区更将古葡萄园保护与现代产业园建设衔接，推进葡萄小镇项目，推动一二三产深度融合，持续擦亮“宣化古葡”文旅名片，让农业文化遗产真正成为乡村振兴的“硬支撑”。

记者|河北台 宋肖肖，张家口台 荆智坤、王枫、郭雅琼、朱莉佳

图片|贾磊、王涛

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