元旦佳节临近，寒意渐浓。在邯郸市成安县，一场充满暖意的公益行动温情上演。成安县组织爱心企业携手非遗技艺，为坚守一线的“城市美容师”——环卫工人，精心烹制并送上热气腾腾的大锅菜，用家常滋味传递社会温情，向平凡劳动者致敬。

清晨的成安县熙和公园内，早已一片忙碌景象。大家洗菜、切菜、炖煮，每一道工序都有条不紊。软烂入味的五花肉、清爽鲜嫩的白菜、劲道弹牙的粉条，在锅中充分融合，而画龙点睛的，正是传承了数百年的非遗技艺——厨常香黄豆酱。浓郁的酱香与食材本身的鲜香相互交织，一锅喷香四溢的大锅菜很快新鲜出锅，在寒冬中散发着诱人暖意。

“环卫工人是起得最早、工作最辛苦的群体之一，他们为我们维护着整洁的城市环境。我们企业用的是传承了几百年的非遗酱艺，这份‘家乡的味道’应该分享给最值得尊敬的劳动者。”成安县爱心企业负责人梁海林说。

中午时分，完成一上午街道清扫工作的环卫工人们，陆续来到活动现场。热气腾腾的大锅菜香气扑鼻，工作人员手持餐盒，有条不紊地为大家分餐。环卫工人们有序排队接过饭菜，围坐在一起趁热品尝，一碗热饭下肚，幸福的笑容洋溢在每个人的脸上。“这菜特别香，酱香味儿特别浓，吃了胃里舒服，浑身也不冷了。”环卫工人刘海元说。

一餐暖饭，承载着对劳动者的敬意；一味酱香，延续着非遗文化的生命力。此次公益活动，不仅为寒冬里坚守岗位的环卫工人送去了舌尖上的温暖，更让他们感受到了来自社会各界的关怀与认可。而这份蕴含着非遗技艺的“家乡味道”，也在爱心传递中焕发新的时代光彩，成为成安县温情与文明的生动注脚。

记者|河北台 李亚玲、邯郸台 张晓萌、成安融媒

编辑|王悦

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