唐山迁西：特色芹菜春管忙

来源：河北广播电视台冀时客户端

责编：于会仿

时间：2023-03-17 12:24:41

冀时客户端报道 （通讯员刘满仓）目前，唐山市迁西县三屯营镇农民种植的苦水芹菜大棚一片忙碌景象，农民们抢抓农时，进行锄草、浇水、收获等工作。

三屯营镇种植苦水芹菜历史悠久，据记载，戚继光在此驻守期间，曾将旱芹作为“军菜”广泛种植。因当地特有的水味道微苦，称为“苦水”，用这种苦水浇灌的芹菜叫“苦水芹菜”。因味道奇特好吃，流传至今，并成为品牌产业远销京津唐等城市，目前已成立合作社带动120余户农民增收致富。