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千城百县看中国｜尝冀菜：浓汤烧娃娃鱼

来源：新华社

责编：苏红岩

时间：2024-01-24 18:12:13

娃娃鱼含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”。在秦皇岛市抚宁区，特色菜浓汤烧娃娃鱼深受食客们的青睐。将人工养殖的娃娃鱼洗净、切成大段备用，用旺火将香料炒出香气后放入娃娃鱼，再加以特制高汤烧制一小时以上，一道营养价值极高的浓汤烧娃娃鱼就制作而成了。尝一口，肥嫩鲜美，令人回味无穷。

制片人：马宝军

策划：杜屹然

统筹：张青

编导：汪峰

新媒体编辑：陶玲君 杜利伟

供稿来源：秦皇岛市委宣传部

抚宁区融媒体中心

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