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来源:新华社
责编:苏红岩
时间:2024-01-26 21:14:29
“河间驴肉火烧”是流行于河北省河间市的传统小吃制作技艺,在民间已有300年以上的制作历史。其主要烹饪方式为面食“火烧”的烤制与卤制“驴肉”的制作,将驴肉等配料夹入“火烧”之中,成为表皮酥脆劲道、味道香浓可口的大众化美食。
制片人:马宝军
策划:杜屹然
统筹:张青
编导:邱俊松
新媒体编辑:汪峰 杜利伟
供稿来源:沧州市委宣传部
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