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菅原颖

鄂尔多斯市康巴什区慢性病医院

党参是一味应用非常广泛的中药材，且该药物在其独特的功效及作用之中，在保健与疾病治疗领域之中发挥着重要作用。在我国经典方剂之中，当参与诸多药材配伍后，不仅对疾病的临床表现进行积极干预，还可综合提升患者机体免疫能力，为患者康复提供诸多助力。

党参介绍

党参是一种桔梗科植物，主要产自我国陕西、山西、甘肃等地，其外观为圆柱形，横断面有纵皱纹、横长皮孔样突起的支根痕，颜色为黄棕色、灰棕色，气微香，味甜；通过现代科技对党参进行药物成分分析后，显示党参由党参多糖、甾醇、皂苷、生物碱及微量元素等组成，上述药物成分不仅丰富党参的功能，还拓宽该药物的使用范围。

党参功能与作用

补中益气

党参性味平、甘，归脾、肺两经，药物进入机体后，党参一方面可增强脾胃运化，促进营养物质运输至全身，进而改善患者脾胃虚弱、食欲缺乏及消化不良等情况；党参归肺经，药物机理的作用下，补益肺气，进而达到改善肺气亏虚、咳嗽、气喘、气短等表现。此外，党参可与其他中药成分配伍，并协同发挥健脾益肺的功效。

养血生津

党参具有养血生津的功效，主要在相关研究中显示，党参药物成分可有效提升机体的造血功能，从而及时补充体内代谢凋亡的白细胞及红细胞，并生成津液满足生命活动运行基础；故而党参可积极改善患者面色苍白、头晕、心悸失眠等气血不足所引起的临床表现。

增强机体免疫力

党参药物成分中党参多糖等成分，可激活机体内免疫细胞活性，并让免疫细胞可更好地发挥其免疫功能；此外，党参可协助免疫细胞生成病毒的抗体，从而提升机体对病毒的免疫能力；党参被应用于病毒性感冒等疾病治疗与预防之中，且通过食用方法，还可预防感冒，并适用于老年人、儿童及体质较弱人群。

抗疲劳

党参可协同机体运化，促进营养吸收及能量代谢，同时也加快体内乳酸的分解，从而缓解患者疲劳状态；党参还对神经功能产生积极影响，有效控制神经递质的分泌，故而减少不良情绪的合成诱因，并充分缓解患者焦虑及紧张，让患者保持轻松状态，对此也会改善患者的睡眠质量。

保护心血管

党参药物成分可扩张血管，缓解血压局部压力，并达到降低血压的目的；党参扩张血管的过程中，还可适当提升心肌收缩能力，增加心输出量，从而预防心血管疾病。党参中的皂苷含量较多，该药物成分可降低血清胆固醇及甘油三酯水平，并有助于调节血脂指标。

党参使用方法

医用

党参在临床中可通过与其他中药成分联合使用，协同发挥药效，具体搭配方案如下：

四君子汤：药物种类包括党参、白术、茯苓，该方剂主要针对食欲缺乏、全身乏力、脾胃虚弱等患者，三种药物对上述症状均可起到补气渗湿的功效。

生脉散：中药物种类包括党参、麦冬、五味子，该方剂可改善患者口干、心悸、多汗等临床表现，且广泛应用于术后疾病治疗之中；

八珍汤：中药物种类包括党参、当归，两种药物均具有补气养血的功效，且药物叠加可治疗气虚证型疾病；

党参与黄芪联合应用，可治疗体虚感冒、气虚多汗，综合改善患者气短乏力等临床表现；

党参与陈皮联合应用，可治疗胃肠运化不足等情况，其中陈皮具有行气化滞，综合党参药效，避免补气过盛。

食用

党参可应用在饮食之中，食用方法如下：

煮粥；取适量党参，并搭配红枣、山药、粳米等食材共同熬制，不仅可丰富食物中的营养，还可借助党参药效，促进脾胃运化，增强食物营养的吸收；

煲汤；党参可与鸽子、鸡肉、排骨等食材搭配，并取适量党参以小火予以煎熬慢炖，多种食物搭配，汤汁味道鲜美，食用后可起到补气养血的作用；

泡茶；可将党参切至薄片，取3～5克，使用沸水浸泡，使用杯盖焖约10分钟后，再将其进行反复冲洗直至味淡后饮用。

泡酒；可取适量党参放置在白酒之中，密封浸泡15～30天左右，之后便可饮用，该药酒适用于气血两虚人群饮用，但酒精过敏者禁止饮用；

煎汤；可取5～10克党参，并联合山药、黄芪等中药成分及适量清水共同煎煮，煎煮约20～30分钟后，取汤汁饮用，该食用方法用于食欲缺乏人群之中。