天一擦黑，保定西大街就渐渐热闹起来，846米的步行街上，驴火元素随处可见，许多外地游客奔着一口驴肉火烧而来。

天津游客 张亦驰：

来保定旅游肯定得尝尝保定的驴火，所以今天第一顿正式的饭就选的是非遗的美食。

廊坊游客 刘硕：

之前吃过一回，觉得这儿的火烧挺好吃的，所以这不又来了嘛。

为了更加贴合年轻人的消费需求，西大街也把传统"驴火"玩出了新花样，"驴火冰箱贴"摇身文创爆款，"驴火拿铁"让跨界也有了新风尚。

唐山游客 宋承筱：

上个月，我就在我朋友圈儿看到关于这个驴火拿铁了，真的感觉特别有意思 感觉这儿真的是非常出片，而且也非常新颖。

保定市西大街项目运营负责人 符思琪：

我们街区现在光驴肉火烧店就有两家，另外包含驴肉火烧元素的文创产品（店）就有4家，我们街区在周末期间、节假日期间，也会开展一些主题活动和市集摊位的这些活动。

"美食+商圈+文旅"的"保定驴火"，是我省打造的首批28个多业态融合服务消费典型场景之一。为促进全省服务消费高质量发展，我省日前印发《河北省促进服务消费高质量发展三年行动方案（2024-2027年）》，将商圈步行街、体育赛事经济、文化旅游、特色美食、康养旅游、会议展览等多种业态联动起来。

通过梳理，记者发现，这些场景在环京津周边县市布局16个，占比近六成。在承德市隆化县，泡温泉水、赏温泉景、住温泉房，正在成为京津游客的热门选择。

北京游客：

温泉一个泉眼老冒热气，我们去了，确实不错。

北京游客：

在这儿住着就是觉得特别舒服，挺好的还特别清静。

承德隆化县七家镇温泉村妇联主席 王小平：

现在每天的游客的承载量大概也能达到三四千人左右吧。而且从十一过后到现在，温泉村的游客一直是不减。

银联数据显示，1-11月北京居民入冀消费金额619.6亿元，占省外居民入冀消费比重为31.73%，持续呈现向上向好态势。

立足河北优势和特色，围绕京津人群需求，《行动方案》聚焦餐饮、住宿、家政、体育、文化、旅游等方面提出了25项具体任务措施：想感受舌尖上的河北？我省正在培育"名菜""名小吃""名厨""名店"；想要坐着专列去旅行？我省谋划开通"避暑山庄号"旅游主题专列；想跟着赛事游河北？我省将会同北京举办京张全季体育旅游嘉年华......拉满服务消费氛围感，更好满足人民群众个性化、多样化、品质化服务消费需求。